今日は埼玉県加須市にあるトキタ種苗株式会社に早起きして行ってきました！エミュにも美味しい野菜を送ってもらっている高農園の高さんご夫婦，ＡＴの石井さん、、ラリアンスの渉さん、アンカシェットの海野シェフとご一緒させていただきました!!お天気も良かったし野菜本来の持つ生命力やパワーを体いっぱいに浴び又、自然の豊かさを満喫してきました〜

見てください!!このかわいい花!!チャイブ(シブレット)の花の部分です。名前がユニークですね…

すっかりご無沙汰してます。シェフ笹嶋です！
見てください〜この魚、北海道は阿寒湖に生育する大型の岩魚なんです!!アメ岩魚とか蝦夷岩魚とか言うそうです。
今回初めて扱う貴重な物なのでワクワクします!!

4月28日(土)から5月6日(日)のゴールデンウィーク期間中
定休日の月曜(30日)を除き通常営業を行っております。

ランチ営業　　12:00〜15:00（14:00 L.O）
　　　　　　　¥4200,¥5250,¥7350の３コース(税,サ込)

ディナー営業　18:00〜22:30（21:00 L.O）
　　　　　　　¥6000,¥8000,¥12000の３コース(税込,サ別)